超臨界二氧化碳萃取技術(shù)你了解嗎？
　　二氧化碳超臨界萃取技術(shù)是現(xiàn)代化工分離技術(shù)的學(xué)科，是目前上興起的一種先進的分離工藝。超臨界萃取是指在一定的壓力、合適的溫度下，在萃取缸中，溶劑與被萃取物充分接觸，溶質(zhì)擴散到溶劑中，再在分離器中改變工作條件，使溶解物質(zhì)析出，以達到分離的目的。
　　超臨界二氧化碳萃取技術(shù)產(chǎn)生于二十世紀五十年代，目前已經(jīng)廣泛應(yīng)用于食品、能源、醫(yī)藥、化妝品及香料產(chǎn)業(yè)。隨著中藥、自然藥物新藥研究的發(fā)展和中藥現(xiàn)代化的不斷深進，超臨界二氧化碳萃取技術(shù)在中藥、自然藥物活性成分和有效部位的分離和純化中的應(yīng)用研究越來越多。由于此項技術(shù)在我國起步較晚，在中藥新藥中應(yīng)用該項技術(shù)的品種較少。
　　超臨界二氧化碳萃取是以超臨界狀態(tài)（溫度31.3℃，壓力7.15MPa）下的二氧化碳為溶劑，利用其高滲透性和高溶解能力來提取分離混合物的過程。超臨界狀態(tài)下的二氧化碳，其密度大幅度增大,導(dǎo)致對溶質(zhì)溶解度的增加,在分離操縱中,可通過降低壓力或升高溫度使溶劑的密度下降,引起其溶解物質(zhì)能力的下降,可使萃取物與溶劑分離。與一般液體萃取相比，超臨界二氧化碳萃取的速率和范圍更為擴大，萃取過程是通過溫度和壓力的調(diào)節(jié)來控制與溶質(zhì)的親和性而實現(xiàn)分離的。
　　用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)從丹參中提取丹參酮，其提取率也比傳統(tǒng)的溶劑法大大進步。用超臨界二氧化碳從沙棘籽中提取沙棘油，能得到質(zhì)量高、無殘毒的沙棘油，成功地克服了現(xiàn)有提取方法所存在的缺點。紫杉醇是治療卵巢癌的有效藥物，其惟一來源是紅豆杉屬樹木，在高壓下并加進夾帶劑后，從紅豆杉的根皮中用超臨界二氧化碳萃取紫杉醇，效果優(yōu)于傳統(tǒng)乙醇萃取法，且選擇性高。